Alles zur Verwendung von Weinberglauch ist hier zu finden.
An sonnigen Hängen zeigt der Weinberglauch seine ersten grünen Triebe. Diese können wie Schnittlauch verwendet werden und und lassen sich für späteren Genuss auch gut einfrieren.
Die Zwiebelchen des Weinberglauchs können ebenfalls jetzt gesammelt werden und verwandeln sich, pikant einlegt, zur schmackhaften Delikatesse. Die Anleitung dazu ist über diesen Link zu finden.