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Alles zur Verwendung von Schafgarbe ist hier zu finden.
Schafgarbe ist den ganzen Sommer über leicht zu finden. Sie ist nicht nur eine geschätzte Heilplanze, sie hat auch ein wunderbar würziges Aroma und eignet sich daher besonders gut für die Herstellung eines Kräutersalzes. Hier wird die Zubereitung in ein paar einfachen Schritten erklärt.
„Schafgarbensalz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Thymian ist hier zu finden.
Wer Thymian liebt, sollte vielleicht einmal die Herstellung eines Thymiansalzes versuchen. Damit wird das würzige Aroma des Krauts auf einfache Weise dauerhaft eingefangen. Hier wird beschrieben, wie das geht.
„Thymiansalz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Brennnessel ist hier zu finden.
Frisch gesammelte Brennnesseln verwende ich gerne für Kräutersalz. Es ist geschmacklich eher zurückhaltend, aber so reich an Inhaltsstoffen, dass es eine wertvolle Nahrungsergänzung darstellt. Hier wird gezeigt, wie Brennnesselsalz gemacht wird.
„Brennnesselsalz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Klatschmohn ist hier zu finden.
Nicht nur für Gelee oder Sirup lassen sich die Blütenblätter des Klatschmohns verwenden. Heute zeige ich, wie man daraus ein Kräutersalz macht, das durch seine dekorative Farbe besticht.
„Klatschmohnsalz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Gundelrebe ist hier zu finden.
Hildegard von Bingen hat die Gundelrebe in den höchsten Tönen gepriesen und Gundelrebe hat bis heute ihren fixen Platz in der Pflanzenheilkunde. Gundelrebesalz ist eine gute Methode, die würzigen Aromen einzufangen, sodass sie uns als haltbares Gewürz zur Verfügung stehen. Neugierig?
„Gundelrebesalz“ weiterlesenAllgemeines zur Verwendung von Bärlauch ist hier zu finden.
Kräutersalz bietet die Möglichkeit, die Aromen des frischen Krauts einzufangen, sodass sie uns ein Jahr lang zur Verfügung stehen.
Hier geht’s zur Anleitung.
„Bärlauchsalz“ weiterlesen