Frische Wildkräuter zu verwenden ist immer das Beste! Das geht fast das ganze Jahr über, aber die frühlingsfrische Auswahl gibt es nur jetzt. Frische Wildkräuter bringen nicht nur wunderbare Aromen in die Speisen, sondern auch unzählige Vitalstoffe. Heute geht es um die Veredelung von Salat durch Wildkräuter.
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