
Wie schon angekündigt, folgt heute die Anleitung für eine besonders gute Wildfruchtmarmelade. Wildäpfel und Wildbirnen lassen sich jetzt noch sammeln und obwohl die Früchte optisch nicht sehr reizvoll sind, kann man köstliche Marmeladen daraus machen (und nicht nur das!). Das heutige Rezept verwendet Ingwer, der den Früchten eine zarte Schärfe und ein sehr interessantes Aroma verleiht. Die genaue Beschreibung erhält, wer hier weiterliest.
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