Aufgrund gesundheitlicher Probleme konnte ich eine Zeitlang leider keine Beiträge schreiben. Jetzt geht es langsam wieder besser und ich melde mich mit einer Buchempfehlung zurück. Es geht um die Enzyklopädie „Essbare Wildpflanzen“ von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger. Bei Interesse bitte hier weiterlesen.
Dieses umfangreiche Werk versucht alle, wirklich alle, essbaren Wildpflanzen aufzulisten. Die Enzyklopädie beschreibt 2000 Wildpflanzen aus Mitteleuropa und beinhaltet neben Sammeltipps auch Informationen zur Heilwirkung wie zur Verwendung in der Küche. So findet sich auf über 680 Seiten viel Wissenswertes sowohl zu den diversen Pflanzen selbst als auch zu deren Verwendung im Alltag. Ein wirklich empfehlenswertes Buch, das ich auch in die Literaturliste meiner Homepage aufgenommen habe.
