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Von meinem heutigen Spaziergang habe ich mitgebracht: Echtes Labkraut (ganz links), Ochsenauge (daneben re.), davor etwas Heilziest, Schafgarbe (in der Mitte), Johanniskraut (darüber), Dost (daneben re.), Weinberglauch (re. vorne) und ganz unten im Bild Rossminze und Leinkraut. Was geschieht damit? Bitte hier weiterlesen.
„Im Kräuterkorb: Meine heutige Ausbeute“ weiterlesenAlles zu Verwendung von Ochsenauge ist hier zu finden.
Man kann die hübschen, orange leuchtenden Blüten des Ochsenauges pflücken und daheim in die Vase stellen, sie halten lange. Oder einmal einen Tee aus den Blütenblättern herstellen. Am besten beides! Wie der Tee gemacht wird, wird hier erklärt.
„Blütenblätter des Ochsenauges für Kräutertee“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Johanniskraut ist hier zu finden.
Johanniskrautöl ist ganz einfach herzustellen, es erfordert kaum Mühen oder Kosten. Es begeistert nicht nur durch seine rubinrote Farbe, sondern hilft bei Brandwunden und ist auch ein gutes Hautpflegemittel. Hier kommt die Anleitung.
„Johanniskrautöl“ weiterlesen
Das ist die Ausbeute meines heutigen Wilderns. Zu sehen sind: Johanniskraut (links), Labkraut (oben Mitte), Natternkopf (zentral) Ochsenauge (vorne Mitte) und ganz rechts eine bunte Kräutermischung. Wer wissen will, was man alles daraus machen kann, liest hier weiter.
„Im Kräuterkorb: Meine letzte Wilderei“ weiterlesenAlles zu Verwendung von Linde ist hier zu finden.
Lindenblütentee ist sehr bekannt und dank seines lieblichen Aromas genauso beliebt. Er hilft nicht nur bei Erkältungen sondern ist auch ein fabelhafter, sanfter Genusstee, der wegen seiner Milde auch von Kindern gerne getrunken wird. Es lohnt sich also, einen kleinen Vorrat anzulegen. Wie das geht, wird hier beschrieben.
„Lindenblüten für Kräutertee“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Linde ist hier zu finden.
Derzeit erfreuen uns die blühenden Linden mit ihren zarten Blüten und ihrem betörenden Duft. Aus den Blüten lässt sich nicht nur der bekannte Lindenblütentee gewinnen, sondern auch ein lieblich schmeckendes Gelee, das mit seiner blumigen Note bezaubert. Hier wird erklärt, wie das geht.
„Lindenblütengelee“ weiterlesenAlles zu Verwendung von Thymian ist hier zu finden.
Den Geschmack von Thymian kennen und schätzen viele. Das getrocknete aromatische Kraut kann als Gewürz verwendet werden oder findet als Kräutertee seine Verwendung. Wie das geht, wird hier beschrieben.
„Thymian für Kräutertee und als Gewürz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Thymian ist hier zu finden.
Wer Thymian liebt, sollte vielleicht einmal die Herstellung eines Thymiansalzes versuchen. Damit wird das würzige Aroma des Krauts auf einfache Weise dauerhaft eingefangen. Hier wird beschrieben, wie das geht.
„Thymiansalz“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Walnuss ist hier zu finden.
Nach der Abfüllung der „Schwarzen Nüssen“ bleibt immer Gewürzsirup übrig. Diesen nicht wegschütten! Er kann ganz einfach zu Walnusssirup weiterverarbeitet werden, der seinerseits als köstliche Limonade (und mehr!) dient. Hier wird erklärt, wie das geht.
„Walnusssirup“ weiterlesenAlles zur Verwendung von Walnuss ist hier zu finden.
Die grünen Walnüsse sind mittlerweile durch einen interessanten Veränderungsprozess gegangen. Heute erfolgt der dritte und letzte Schritt zur Herstellung „Schwarzer Nüsse“. Wie dieser ausschaut, wird hier beschrieben.
„„Schwarze Nüsse“ 3“ weiterlesen